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-   -   一隻雞你肯花多少錢買?!純粹討論看看 (http://www.bmwcct.com.tw/forums/showthread.php?t=105995)

大佛 2013-11-14 11:34 PM

一隻雞你肯花多少錢買?!純粹討論看看
 
有鑑於現在市面上食在不安!!
剛好小弟住的地方在山上,所以想自己飼養雞(順便賣雞賺點外快)
一隻放養在野外環境生長8個月的雞vs一隻養在雞舍裡注射賀爾蒙與生長激素的1個月速成雞
你們會怎麼選擇?!
如果你們願意購買8個月的自然成長雞,你們肯花多少錢購買?!
另外我想請教站上是否有前輩有飼養的經驗?!

樂大 2013-11-14 11:52 PM

我是知道...
一般山上的土雞城用的放山雞,都是在平地養長大後,再買到山上放個幾天的..

iarycn 2013-11-15 12:07 AM

1 個附件
那不用講,肯定是放養的山雞!我老家六龜後山全都是放養的山雞,吃起來口感就是跟北部都市裡的不一樣。至於怎麼養,我是從沒問過南部的家人啦!都是看放養的山雞整天跑來跑去,家人好像也都灑飼料,加上後山都有果樹,山雞也都會吃掉下的果實。

沒什麼能幫忙的,就傳了張今年初回老家拍的山雞們....

大佛 2013-11-15 12:13 AM

引用:

作者: iarycn (文章 1134846)
那不用講,肯定是放養的山雞!我老家六龜後山全都是放養的山雞,吃起來口感就是跟北部都市裡的不一樣。至於怎麼養,我是從沒問過南部的家人啦!都是看放養的山雞整天跑來跑去,家人好像也都灑飼料,加上後山都有果樹,山雞也都會吃掉下的果實。

沒什麼能幫忙的,就傳了張今年初回老家拍的山雞們....

iarycn大
你們家的雞看起來好健康

大佛 2013-11-15 12:46 AM

引用:

作者: 小樂 (文章 1134841)
我是知道...
一般山上的土雞城用的放山雞,都是在平地養長大後,再買到山上放個幾天的..

小樂大,小弟是想先買一批約100隻左右的小雞仔來放養
因為一般市面上的速成雞都是出生就開始打針吃藥只要40天就可以宰殺
我想試試看用傳統的飼養法,養滿8個月在宰
如果明年4月開始養,等到12月便可煮成燒酒雞,麻油雞
我們這裡的鄉下老人家,家裡總會養幾隻
但是都少量養殖.....自然環境養育出的雞,跟打針雞吃起來真的差很多
所以興起自己養的念頭

happy 2013-11-15 03:09 AM

要注意喔...放山雞也不能養的太健壯....這年頭牙周病的患者滿街是..一堆人牙根鬆動..
肉感太結實反而會造成反效果...

何小千 2013-11-15 08:21 AM

引用:

作者: 大佛 (文章 1134832)
有鑑於現在市面上食在不安!!
剛好小弟住的地方在山上,所以想自己飼養雞(順便賣雞賺點外快)
一隻放養在野外環境生長8個月的雞vs一隻養在雞舍裡注射賀爾蒙與生長激素的1個月速成雞
你們會怎麼選擇?!
如果你們願意購買8個月的自然成長雞,你們肯花多少錢購買?!
另外我想請教站上是否有前輩有飼養的經驗?!

你們那邊有幾間放山雞是真山雞 沿106到瑞芳都有

jacky270 2013-11-15 09:16 AM

小弟是有養一些~但成本不划算吧~有需要我們可以喬價格~我在高雄美濃~

Artist 2013-11-15 09:18 AM

之前在山上買過,記得是一隻500含幫你處理好打包帶走。

ㄚ濟 2013-11-15 09:47 AM

哈~~這問題,我把我想法告訴你作為參考:
我是因為要給家人補,所以盡量去買號稱自己飼養的雞,住家附近的新北市中和南勢角地區的早市,自己養的雞,一斤大概賣260左右,壹隻大概都約700-850元,雞商所賣的土雞或烏骨雞,有時一隻只賣5-600元,兩種我都買過,自己養的比較有咬勁,但都太油,黃澄澄的油脂,我老婆都要求去皮去脂。
最近一次是二星期前去坪林朋友茶店買茶及買他自己養的雞,朋友說是放放山雞,一隻買起來近一千(950)元,但是非純放山雞,聽朋友及替我剁雞(費用50)的說都「是買人家養1-2個月後再買來放山到7-8月」,還是很油,但此次我只燉湯,沒吃半塊肉。一隻雞分四包燉,還剩一包,因為很困難燉湯後還要撈油。
坪林的朋友告訴我,山上有賣純土雞,一斤260左右,一隻約3-4台斤,所以,下次會去坪林山上找這家。
你若問我,多少錢會買?只要你的是純土雞,7-900元,我會買!(問題是…去那買?郵寄?快遞?…好像還有一些小問題)
個人意見,僅供參考!

小黑黑 2013-11-15 11:05 AM

我們家買一隻八九百到一千出頭.

吃飼料的雞,
殺好後是白色或非常淺的黃色,
吃玉米的就會變成黃色.

很多人的放山雞都是圍在山坡地養,
只是活動空間大很多.

我們親戚養是滿山亂跑,
只要把吃的放在寮子裡,
雞每天都會回家,
還會生一堆小雞,
非常有趣.

983 2013-11-15 12:26 PM

一斤100元

砂鍋大的拳頭 2013-11-15 02:22 PM

最近在北部工作,買過真正放山雞一隻一千含拔毛處理(沒秤重),供參考。

ㄚ明 2013-11-15 02:23 PM

也要看~多重吧~! 1斤150起吧!(家鄉親友養蒜頭的)

你那裏怎賣?(要殺要剁好)

ㄚ濟 2013-11-15 04:33 PM

引用:

作者: ㄚ明 (文章 1134970)
也要看~多重吧~! 1斤150起吧!(家鄉親友養蒜頭的)

你那裏怎賣?(要殺要剁好)

便宜~~~批來賣都划算!土雞一般都比較小隻,頂多3-4斤,1斤算250,也才750-1000。仿土雞或閹雞就比較重,約4-6斤。
話說回來,北縣市的純土雞...一隻1000...我還是會買....!:p:p

waldner 2013-11-15 05:37 PM

上個月回台南老家(東山山裡),現場挑幫您殺好去毛等,一隻660,比台北的好吃太多了,一吃就知道有運動的~

小時後家裡也是整個山頭圍起來養雞,晚上雞都停樹上,明早有人要買幾隻,今晚全家都在樹下圍捕

戰鬥牛奶糖 2013-11-15 05:49 PM

大概800到1千..我親氣在山上種水果順便養.過年過節都很多人買

ㄚ濟 2013-11-15 07:18 PM

引用:

作者: waldner (文章 1135012)
上個月回台南老家(東山山裡),現場挑幫您殺好去毛等,一隻660,比台北的好吃太多了,一吃就知道有運動的~

小時後家裡也是整個山頭圍起來養雞,晚上雞都停樹上,明早有人要買幾隻,今晚全家都在樹下圍捕

:):):)下次托你帶個5隻回來!:p:p:p

jacky270 2013-11-15 08:27 PM

看來買氣好像很好~有點想多養來賣~呵

黑米船 2013-11-15 08:44 PM

雞有很多種,你想要養哪種雞,所以價錢自然會不一樣,但是以我養雞的經驗,我們自己養來吃的一般都吃玉米或是飼料,以你養的時間來說你要出售絕對會不划算,因為現在飼料太貴了,以蛋雞來說一般商人都養到3斤左右就要出售了,但是你要養8個月真的不知道你要賣多少錢才可以打平成本。

大佛 2013-11-15 10:52 PM

引用:

作者: 黑米船 (文章 1135045)
雞有很多種,你想要養哪種雞,所以價錢自然會不一樣,但是以我養雞的經驗,我們自己養來吃的一般都吃玉米或是飼料,以你養的時間來說你要出售絕對會不划算,因為現在飼料太貴了,以蛋雞來說一般商人都養到3斤左右就要出售了,但是你要養8個月真的不知道你要賣多少錢才可以打平成本。

請教一下
我目前想飼養烏骨雞、黑羽土雞、紅羽土雞
這三種雞,是在幾斤的時候適合售出?!
要飼養幾個月才能養出足夠售出的斤數?!

大佛 2013-11-15 10:59 PM

另外還想請教
我知道野外的雞會找蟲吃!!
"蚯蚓"也會吃嗎???
如果會的話我也想,自己養一些蚯蚓

王大花 2013-11-16 12:26 AM

見仁見智,有價值再高也買!

douglas7122 2013-11-16 12:44 AM

引用:

作者: 大佛 (文章 1135071)
另外還想請教
我知道野外的雞會找蟲吃!!
"蚯蚓"也會吃嗎???
如果會的話我也想,自己養一些蚯蚓

當然會~這是很好的補品!!
其實家裡有廚餘也可以拿來餵(請把雞鴨骨廚餘剔除再拿去餵),多餵一些蝦殼之類的廚餘也比較會生蛋喔!因為飼料真的很貴,我們都是餵碎玉米,這幾年來波動很大,一包180~260都有買過。

有空自己孵,沒空買回來放。其實買回來放是因為自己孵真的要花心力,因為自己孵不打針吃藥,夭折率其實還蠻高的,看了也心疼,所以有時候也是買回來放。大概放個6個月就沒飼料味了。

飼養環境也是要費心,不是隨隨便便找塊地都能養,地一定要有土,水要活水,夏天要有樹讓牠們乘涼,冬天有雞舍讓牠們取暖,這樣養出來才會漂亮。尤其是鴨跟鵝,沒活水養出來都很醜:(

自己養的生的蛋也比較香,真的也會比較肥,肥油炸油、自己做血糕,真的吃起來跟外面賣的差很多!自己養過就知道外面很多都是喊假的...:cool:

P.S.不要問我賣多少,因為自己吃都不夠,沒在賣~XD

大佛 2013-11-16 12:59 AM

引用:

作者: douglas7122 (文章 1135089)
當然會~這是很好的補品!!
其實家裡有廚餘也可以拿來餵(請把雞鴨骨廚餘剔除再拿去餵),多餵一些蝦殼之類的廚餘也比較會生蛋喔!因為飼料真的很貴,我們都是餵碎玉米,這幾年來波動很大,一包180~260都有買過。

有空自己孵,沒空買回來放。其實買回來放是因為自己孵真的要花心力,因為自己孵不打針吃藥,夭折率其實還蠻高的,看了也心疼,所以有時候也是買回來放。大概放個6個月就沒飼料味了。

飼養環境也是要費心,不是隨隨便便找塊地都能養,地一定要有土,水要活水,夏天要有樹讓牠們乘涼,冬天有雞舍讓牠們取暖,這樣養出來才會漂亮。尤其是鴨跟鵝,沒活水養出來都很醜:(

自己養的生的蛋也比較香,真的也會比較肥,肥油炸油、自己做血糕,真的吃起來跟外面賣的差很多!自己養過就知道外面很多都是喊假的...:cool:

P.S.不要問我賣多少,因為自己吃都不夠,沒在賣~XD

我目前考慮使用的飼料有麥片、玉米、米糠、蚯蚓

大佛 2013-11-16 01:07 AM

引用:

作者: ㄚ濟 (文章 1134999)
便宜~~~批來賣都划算!土雞一般都比較小隻,頂多3-4斤,1斤算250,也才750-1000。仿土雞或閹雞就比較重,約4-6斤。
話說回來,北縣市的純土雞...一隻1000...我還是會買....!:p:p

ㄚ濟前輩
請教一下什麼是仿土雞........土雞的山寨雞嗎??

ㄚ濟 2013-11-16 06:30 AM

引用:

作者: 大佛 (文章 1135094)
ㄚ濟前輩
請教一下什麼是仿土雞........土雞的山寨雞嗎??

:L:L~~我不是養雞的前輩啦:L:L:L:L我只是消費者,:p這答案暫時保留,等你告訴我吧!:p:p:p
另借此版問一下...有誰在北部地區親自買過純土雞的地點或地址?煩請告知!謝謝!:D:D

waldner 2013-11-16 11:38 AM

引用:

作者: 大佛 (文章 1135094)
ㄚ濟前輩
請教一下什麼是仿土雞........土雞的山寨雞嗎??

就是混血的意思,從小就使用這名詞(台語),沒有那麼純,但牠就是一般市場所稱的土雞了,重點還是有無野放的運動量


還有,所有買的小雞一定都打針,不管是否土雞(鄉下人家自行繁殖的當然就沒有)

大佛 2013-11-16 01:01 PM

引用:

作者: waldner (文章 1135147)
就是混血的意思,從小就使用這名詞(台語),沒有那麼純,但牠就是一般市場所稱的土雞了,重點還是有無野放的運動量


還有,所有買的小雞一定都打針,不管是否土雞(鄉下人家自行繁殖的當然就沒有)

剛出生的小雞就要打針??

小黑黑 2013-11-16 09:08 PM

個人覺得,放山的閹雞真是雞中之霸~~@@

黑米船 2013-11-17 09:03 PM

我是因為老婆坐月子,抓了50隻母雞台語(烘阿),大約3-4斤回來養了4個月左右變成6-7斤,要抓比3-4斤小的雞場不賣,但是養超過5個月時雞開始不下蛋了,就越養越瘦了變成老母雞啦! 母雞要好吃大約要到剛開始下蛋時肉質比較好,後來這批吃完了又換成閹雞了,因為閹雞不會變瘦不過會變老肉質會變硬,你要養土雞那算小型雞,那種雞養不大所以大約到3-4斤左右,養越久你會虧越多,我有問過直接跟雞農抓都是3斤左右了,太小的他不賣因為他沒錢賺,重頭開始養我們比較沒辦法,不打針存活率很低所以我選擇買回還養3個月左右,讓他退那些打進去的針,再讓我老婆享用了。

frank100 2013-11-17 11:34 PM

求放山雞的宅配網址或電話。有大大吃過好吃的逗相報一下,謝謝。

最好是黃皮的,油多沒關係。六龜那有外送嗎??

jacky270 2014-02-26 05:09 PM

最近肉漲價太多~小弟剛好在鄉下~買了幾隻雞~預計養5~6個月~無打針吃藥~開始開放預購~多少賺點零用錢~

台南老輝 2014-02-26 06:40 PM

小時候都吃自己養的雞,超好吃的流口水中~~~
一般都餵麥片.菜葉.廚餘.豆圈,飼料就太貴了!
期待可以再吃到正港土雞!800~1000可接受!
東山有得買?在哪裡?可否告知?老家就住在後壁!


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