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請教~~~~水煮玉米~~~~的市場性如何???
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2012-03-01, 09:18 AM
#
1
janechi
註冊車友
註冊日期: 2009-09-03
文章: 11
精華
: 0
請教~~~~水煮玉米~~~~的市場性如何???
最近有再考慮想要賣吃的
本身很喜歡吃玉米
就想到可以賣~~水煮玉米?????
不過這種美食
好像只有在夜市或菜市場有再賣
好像沒有那種路邊攤或是有個小店面<<專門>>在賣
類似從下午3點到晚上9-10點
或是實際上是有,只是我還沒遇過
之前在台中,現在住新竹都沒看過
特地po個訊息請教大家
如果說要賣這種美食
要怎麼賣或是在哪個地點賣比較ok呢??
或是說板上對<水煮玉米>這個市場有了解或研究的車友
也可以多多分享一些心得
或是說如果事先要從路邊攤下手
有哪些需要注意的嗎
想說先做個市場調查
所以很需要各位車友的意見
好的或壞的,我們都會參考
或是實際有從事過、有經驗的朋友
都很歡迎多多提供意見,謝謝大家囉
janechi
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2012-03-01, 09:23 AM
#
2
tony6511
北極速團隊
註冊日期: 2008-10-07
住址: 板橋市
文章: 665
精華
: 0
我之前有個朋友白天他是開發財車到處跑~
晚上才到夜市擺~
tony6511
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2012-03-01, 09:29 AM
#
3
小黑黑
註冊車友
註冊日期: 2006-12-28
文章: 162
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: 0
車型: e53 x5
多年之前,
一個農民因申請農田轉作(可領補助),
在問了承辦人員相關規定之後,
決定把家裡的九分地種玉米.
收成之後東送西送,但是玉米還是爆倉,
又不想暴殄天物.
忽然想到因假日鄉裡人潮洶湧(三義),
於是拿了大鍋,瓦斯,在路面賣起三支50的玉米,
這一賣居然發現一天可以賣一萬多~~
小黑黑
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2012-03-01, 11:15 AM
#
4
安平豆菜
正式會員
註冊日期: 2011-08-31
住址: 府城
文章: 209
精華
: 0
車型: e46
贊助: 未贊助
夜市比較適合.....人潮多
安平豆菜
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2012-03-01, 11:22 AM
#
5
傳說中的阿德
中區團隊
註冊日期: 2008-03-16
住址: 山上
文章: 153
精華
: 0
車型: e90
烤的似乎利潤比較高
單價可以推高一點
傳說中的阿德
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2012-03-01, 12:21 PM
#
6
阿吉
CCT會長
註冊日期: 2002-09-19
住址: 臺灣雲林
文章: 19,145
精華
: 2
車型: E38 728i
贊助: 2005、2006、2007、2008、2009、2010
引用:
作者:
傳說中的阿德
烤的似乎利潤比較高
單價可以推高一點
烤的要有技術..且醬料很重要....水煮的不需要甚麼技巧..
但玉米的品質也很重要..因為甜度容易流失..最好現摘現煮..
只需要一個大鍋一桶瓦斯.鹽巴.即可做生意..
要賣這東西都必須要長期經營..我遇過很多攤大都再菜市場每個都賣幾十年了..
生意也都很穩定....
記住..有人潮的地方就有錢潮....很多熱門風景區可以試試..不過相對的競爭也多..
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阿吉
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2012-03-01, 12:47 PM
#
7
賽桑
正式會員
註冊日期: 2011-02-25
住址: 彰化 二林
文章: 453
精華
: 0
車型: 528
贊助: 未贊助
我在台中中華路附近有看過 黃色 白色的都賣10元
賽桑
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2012-03-01, 12:54 PM
#
8
maxfi
正式會員
註冊日期: 2004-06-13
住址: 台中
文章: 171
精華
: 0
車型: E36 325
去士林夜市賣~烤玉米一支120.....很快就變好野人.....哈哈
maxfi
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2012-03-01, 12:56 PM
#
9
pobush2336
註冊車友
註冊日期: 2010-10-19
文章: 37
精華
: 0
車型: 00 E46 320
贊助: 未贊助
但是玉米是季節性的農作物 應該要先找好穩定的供貨商...
pobush2336
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2012-03-01, 02:53 PM
#
10
janechi
註冊車友
註冊日期: 2009-09-03
文章: 11
精華
: 0
先謝謝大家寶貴的建議~我們都會審慎評估
比較想要請教的是像水煮玉米這種平民小吃
怎麼沒有像雞排攤那麼普遍呢??是有什麼因素嗎??
janechi
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2012-03-01, 03:03 PM
#
11
maxfi
正式會員
註冊日期: 2004-06-13
住址: 台中
文章: 171
精華
: 0
車型: E36 325
雞排比較香~比較容易吸引人
雞排吃一塊就可有飽足感~玉米吃到飽的話...隔天馬桶...................
maxfi
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2012-03-01, 03:29 PM
#
12
newmanivy
正式會員
註冊日期: 2011-12-15
住址: 台南市
文章: 131
精華
: 0
車型: Z3
贊助: 未贊助
台南市的東市場有一家超有名
賣到上了食尚玩家
真的很好吃
生意也很好
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newmanivy
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2012-03-01, 03:47 PM
#
13
waldner
正式會員
註冊日期: 2004-03-16
住址: 北市
文章: 793
精華
: 0
車型: ALPINA B10 & E38 735
贊助: 2012
引用:
作者:
阿吉
烤的要有技術..且醬料很重要....水煮的不需要甚麼技巧..
但玉米的品質也很重要..因為甜度容易流失..最好現摘現煮..
只需要一個大鍋一桶瓦斯.鹽巴.即可做生意..
要賣這東西都必須要長期經營..我遇過很多攤大都再菜市場每個都賣幾十年了..
生意也都很穩定....
記住..有人潮的地方就有錢潮....很多熱門風景區可以試試..不過相對的競爭也多..
賣吃的最大的問題除了地點,還是地點~
PS:吉大除了車不在話下,怎麼這個也懂這麼多?(哇也是種田人)
waldner
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2012-03-01, 03:54 PM
#
14
韓特
正式會員
註冊日期: 2011-06-16
住址: 雲林
文章: 424
精華
: 0
車型: e39尋覓中
贊助: 未贊助
引用:
作者:
waldner
賣吃的最大的問題除了地點,還是地點~
PS:吉大除了車不在話下,怎麼這個也懂這麼多?(哇也是種田人)
你不知吉大的本職嗎 哈哈....
種田人+1
-----------------------------------------------------------------------
人的力量˙決定車的速度
韓特
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2012-03-01, 03:59 PM
#
15
身心馳放
註冊車友
註冊日期: 2007-07-24
文章: 67
精華
: 0
cct好像比奇摩知識好用, 哈哈
身心馳放
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2012-03-01, 05:55 PM
#
16
大雨
註冊車友
註冊日期: 2006-11-01
住址: 新北市 土城
文章: 90
精華
: 0
車型: E36 286
地點 高峰人潮時間點 過路客流量 上班族 或是 社區 居民 固定場所時間賣累積口
碑人氣 店面攤位租金或是警察罰單 玉米上游來源品質控管 可以去別家人氣攤
位看看別人醬料味道 價格 同區域性 有否別家同性質攤位 ....可以多問 會長...
大雨
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2012-03-01, 06:29 PM
#
17
0333
正式會員
註冊日期: 2011-07-11
住址: 彰化縣
文章: 569
精華
: 0
車型: E36 325
贊助: 未贊助
引用:
作者:
傳說中的阿德
烤的似乎利潤比較高
單價可以推高一點
+1我ㄝ比較喜歡吃烤ㄉ~~
0333
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2012-03-01, 07:01 PM
#
18
小小龍
正式會員
註冊日期: 2011-12-11
住址: 新北市
文章: 210
精華
: 0
車型: e53x5msport
贊助: 未贊助
有賣有人買 水煮玉米不外乎食材一定要當天摘的財會水分飽滿鮮甜 <品種也是重點>
-----------------------------------------------------------------------
新北市新莊區專做|
公司工廠便當.伙食包辦.團體膳食
訂購專線|0917-279-770 謝r
車友訂購優惠!
小小龍
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2012-03-01, 07:28 PM
#
19
阿way
註冊車友
註冊日期: 2011-03-23
文章: 167
精華
: 0
車型: E46 328
贊助: 未贊助
水煮玉米 絕對有它的市場
彰化夜市 在賣一支10元
路邊攤的就一之15元
這種東西 要賣就是地點
人多為主 夜市 黃昏市場
假日 觀光景點 例如彰化鹿港
但是說得再多 也只是紙上談兵
賣這種東西需要成本不高
可以大膽給他嘗試下去
賣賣看 上手後 也許你連烤玉米 都賣下去了 加油
阿way
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2012-03-01, 08:12 PM
#
20
andy3008
北極速團隊
註冊日期: 2008-01-04
住址: 台北盆地
文章: 2,847
精華
: 0
車型: 335
引用:
作者:
阿way
水煮玉米 絕對有它的市場
彰化夜市 在賣一支10元
路邊攤的就一之15元
加油
好便宜呀,北部貴死了@@
andy3008
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2012-03-01, 08:54 PM
#
21
帥帥瑜
註冊車友
註冊日期: 2011-05-08
文章: 55
精華
: 0
車型: X5
贊助: 未贊助
好喔~~~要開在店的就要有特色~~~但是如果店面用租的~~成本要考慮進去~~既然都水煮玉米了加一個關東煮也不錯喔~!因為現在有的女生怕胖晚餐都吃水煮滴類似關東煮滷味鴨~~參考看看囉 !
帥帥瑜
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2012-03-02, 12:16 AM
#
22
傳說中的阿德
中區團隊
註冊日期: 2008-03-16
住址: 山上
文章: 153
精華
: 0
車型: e90
引用:
作者:
janechi
先謝謝大家寶貴的建議~我們都會審慎評估
比較想要請教的是像水煮玉米這種平民小吃
怎麼沒有像雞排攤那麼普遍呢??是有什麼因素嗎??
水煮容易客人自己在家就可以煮
蔬果類會有市價波動
我認為水煮玉米容易入手比較沒有競爭力
當然能拿到的成本越低越好
但除非是自己種我想價差不會太多
烤的話賣的就是技術.醬汁.品牌
一開始需要下苦心去摸索
經驗是需要累積的只要努力就會成功啦^^
傳說中的阿德
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